Restaurante Patrimonio de Riobamba: 5 años

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Por: Dr. Luis Rivadeneira Játiva
Académico Correspondiente de la Academia Nacional de Historia
Socio Honorario del Ateneo de Chimborazo

Ubicado en la Calle Juan de Velasco

Un lugar importante de Riobamba, ya que esta calle lleva el homenaje al Padre Juan de Velasco, historiador nacido en esta ciudad, quien escribió la Historia del Reino de Quito, refiriéndose a los Señoríos de Quito, conformados por: Puruháes, Quitus, Cayambis, Caranquis e Imbayas, entre otras.

Patrimonio de Riobamba.
Casona construida por
Tobías Cárdenas,
entre 1910 y 1930.

Restaurada con amor
y también con magia
durante muchos años
por Edgar Galán Castelo,
para engalanar la Ciudad
Sultana de los Andes,
con “Patrimonio”,
a partir del 17 de mayo del 2019.

Palacete cultural de creación poética
del insigne poeta Hugo Román,
fundador del Partido PSE.
En los años 80,
Eduardo Rafael Córdova Román,
creó el Museo Particular con el nombre de familia
del Centro Histórico de la Ciudad de Riobamba.

Aquí, funcionó el Ateneo de Chimborazo,
fundado por Luis Alberto Costales,
un poeta y orador que logró
desarrollar la cultura
en su ciudad natal de Riobamba.
En la actualidad, “Patrimonio”, deslumbra, en el turismo patrimonial.

 

Restaurante con Biblioteca

Lo que le distingue de los demás restaurantes es su biblioteca, con libros importantes y un espacio bien logrado, en donde se refleja sus detalles históricos y el trabajo de los ebanistas, para que sea también un centro cultural.

 

Abrió sus puertas el 17 de mayo de 1019

En su V Aniversario se llama y es Patrimonio de la Ciudad de Riobamba, porque sus ambientes deslumbran. Su glorieta en el patio, es una obra de arte, junto a las piletas y jardines. Un lugar para disfrutar de la buena comida y de un ambiente de excelencia en esta casona con alma.

Se cristalizó un sueño de don Edgar Galán, el 17 de mayo de 2019, luego de 8 años de trabajo, aparece el restaurante “Patrimonio” de la Ciudad de Riobamba “Sultana de los Andes”, con el apoyo del Municipio de Riobamba, el Instituto Nacional de Patrimonio Cultural y la Corporación Financiera Nacional, que concedió un crédito para concretar la meta.

No solo es restaurante, es también, heladería, grill y pizzería. Un palacio convertido en restaurante, ubicado en la calle Juan de Velasco 24-25, en Riobamba, restaurado amorosamente por don Edgar Galán C. y su esposa, al servicio de la ciudad, provincia y país.

Este lujoso restaurante en Riobamba, tiene buen nombre e historia, ya que en esta casona funcionó el Museo Córdoba Román y el Ateneo de Chimborazo, fundado por el escritor Luis Alberto Costales, en 1988, a petición de su entrañable amigo doctor Guillermo Bossano Valdivieso, presidente del Ateneo Ecuatoriano.

Siendo amigo del propietario, le sugerí abrir un espacio rememorativo para el Ateneo de Chimborazo y, de ser posible, reinstalarlo, en beneficio de la ciudad y provincia, ya que existió el mismo hasta la primera década del presente siglo, es decir, tuvo vida de 1988 a 2008, 20 años de historia, de una entidad cultural destinada a perdurar. Para ello, hay que rescatar su patrimonio, es decir: su archivo, actas, documentos, fotografías, etc., que deben estar en manos de su último Secretario o Secretaria. Aquí, en este lugar emblemático lugar de la Ciudad de Riobamba, se reunían los poetas ateneístas: Francisco Fernández, Lola Díaz de Salazar, Daniel Bosques, Piedad Robalino, Francisco Cobo, Adela Moscoso, Jorge de la Torre, Nelson Campos, Luis y Carlos Costales Terán, Eduardo Córdova, Carlos Solís Viscarra, entre otros.

 

Restaurante con piletas y glorieta

Ubicada a la entrada, en el patio de acceso al restaurante, es una obra de arte, junto a las piletas y jardines. Un lugar para disfrutar de la buena comida y de un ambiente de excelencia en esta casona con alma.

 

Restaurante que acoge al Ateneo de Chimborazo

A más de la biblioteca tiene un espacio para la cultura, ya que su propietario y administrador ha decidido entregar un lugar para el Ateneo de Chimborazo, fundado por el Dr. Luis Alberto Costales Cazar, que funcionó en este emblemático lugar de la Ciudad de Riobamba.

Luis Alberto Costales Cazar, fundador (1926 – 2006) Poeta, historiador, filósofo, maestro, orador, agricultor y político 1er. Premio poesía cósmica: CCE y Consejo Provincial de Pichincha, 1982