Arcsa entrega calificaciones sanitarias a restaurantes de Pastaza
En el marco del convenio interinstitucional entre la Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria (Arcsa), el Gobierno Autónomo Descentralizado Municipal de Pastaza y el Ministerio de Turismo, este viernes se llevó a cabo el evento público de entrega de la insignia “Puyo, Destino Bioseguro” y la Calificación Sanitaria de Arcsa a 10 establecimientos turísticos del cantón, que cumplieron con el procedimiento necesario para garantizar la calidad e inocuidad de sus servicios.
Los restaurantes El Criollo, La Terraza del Malecón, El Volquetero, Puyo, Chifa Oriental y Papas del Obrero obtuvieron la calificación sanitaria “A” por parte de Arcsa, mientras que los establecimientos de hospedaje Hostería Orquídea Lodge, Hostería Flor de Canela, Hotel María y Hotel Delfín Rosado recibieron el distintivo “Destino Bioseguro”.
Durante el evento, Jorge Guevara, Coordinador Zonal 3 de Arcsa, dijo: “La calificación sanitaria es una estrategia implementada a nivel nacional que busca mejorar las prácticas de manipulación de alimentos y garantizar adecuadas condiciones higiénico-sanitarias en restaurantes y cafeterías del país, con la finalidad de reducir las enfermedades transmitidas por alimentos, incentivar el desarrollo económico de sus representantes y fomentar el turismo”.
“Esta calificación sanitaria que hoy entregamos representa una garantía para el consumidor de que ese establecimiento cumple todas las normas higiénicas para que pueda consumir sus alimentos con confianza y seguridad”, agregó.
Por su parte, Oswaldo Zúñiga, Alcalde de Pastaza, reafirmó su apoyo y respaldo total al sector emprendedor: “Como GAD Municipal del cantón Pastaza estaremos predispuestos a trabajar de manera conjunta y articulada para conseguir cada uno de los objetivos y metas que nos trazamos en beneficio de ustedes los emprendedores porque son parte importante para el desarrollo económico de Pastaza”.
