Riobamba impulsa salud y comunidad con el proyecto “Cocinas Comunitarias”

Impulsando actividades con la salud, la inclusión y el fortalecimiento del tejido social, la Dirección de Desarrollo Social y Humano del Municipio de Riobamba dio inicio a la primera jornada de talleres del proyecto “Cocinas Comunitarias”, una iniciativa que busca transformar la alimentación en un acto colectivo de cuidado y dignidad.

Más de 30 integrantes de la Asociación de Recicladores “Manos que limpian” participaron activamente en esta jornada inaugural, compartiendo saberes, experiencias y reflexiones en torno a la alimentación sana y balanceada, la higiene personal y comunitaria, y la prevención de enfermedades.

“Este proyecto no solo enseña a cocinar, sino que nutre vínculos, fortalece la autoestima y promueve una vida más saludable para quienes sostienen con esfuerzo y compromiso el bienestar de nuestra ciudad”, destacó un representante de la Dirección.

La actividad se desarrolló en un ambiente de respeto, aprendizaje mutuo y alegría, donde cada receta y cada conversación se convirtió en un símbolo de transformación. Las cocinas comunitarias se perfilan como espacios de encuentro, formación y empoderamiento, especialmente para sectores históricamente invisibilizados.

Con esta jornada, el Municipio reafirma su apuesta por una Riobamba más justa, saludable y solidaria, donde el alimento no solo sacia el cuerpo, sino también alimenta el alma y la comunidad.